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cuisine

Cette recette est pratique car modifiable avec d'autres légumes. Il suffit de les faire cuire à l'eau et de les égoutter avant de les ajouter. Pour 4 personnes: - 200 g de farine complète de préférence - 150 g de margarine - 400 g de tofu soyeux - 400...

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Tag(s) : #Cuisine

Pour 6 gourmands: - 800 g de tofu soyeux - 350 g de margarine fondue - 5 cs de sucre de canne - 40 ml de jus d'orange - 50 ml de sirop d'Amaretto - suffisamment de biscuits à la cuillère pour monter deux étages - 4 cs de cacao - café froid Mixer la margarine,...

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Tag(s) : #Cuisine

Pour 4 gourmands: - 400 g de tofu soyeux - 50 g de margarine - 1 pincée de sel - 125 g de sucre de canne - 15 ml de jus de citron - 350 g de framboises - 20 g d'amandes effilées grillées - 1 branche de citronnelle fraîche Mixer le tout et placer dans...

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Tag(s) : #Cuisine

Je n'aime pas particulièrement le tofu nature, mais il faut reconnaître qu'il est très pratique pour donner de la consistance à des liquides. Pour 4 personnes: - 400 g de tofu soyeux - 400 g de myrtilles fraîches ou surgelées - 400 ml d'eau plate - 60...

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Tag(s) : #Cuisine

Pour remplacer la cruauté de la viande en gardant le même goût, rien de plus simple et économique: la protéine de soja! Crois-moi, un carnivore s'y méprendrait! De différentes tailles, ces granules se marient très bien avec différentes sauces pour leur...

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Tag(s) : #Cuisine

... Ou donner des vacances à son estomac. Les bienfaits du jeûne sont connus et reconnus depuis des décennies. Or, à mon sens, il est décrié par l'industrie pharmaceutique car il ne nécessite aucun médicament, et les résultats sont là. Il permet aussi...

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Tag(s) : #Cuisine

Pour 8 gourmands: 200 gr de chocolat noir 3 c s de purée de bananes 50 gr de farine Mélange de noix N.B: Pour remplacer les œufs, je mets toujours des bananes dans un gâteau au chocolat. C'est meilleur! Préchauffer le four. Faire fondre le chocolat au...

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Tag(s) : #Cuisine

Quand des milliers de personnes meurent de faim dans le monde, les pays développés vivent dans une bulle de démesure. C'est à dire, qu'un français jette 20 kgs de nourriture par an, bien souvent encore comestible. C'est, logiquement, bien plus pour les...

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Tag(s) : #Cuisine

En devenant vegan j'ai mis une croix sur la mousse au chocolat. Et puis un jour j'ai eu une folle envie de mousse éthique. Un amie vegan m'a conseillé de remplacer les œufs par le tofu soyeux .... miam! C'est simple: Du chocolat fondu, du tofu coupé en...

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Tag(s) : #Cuisine

J'ai un gâteau à faire, comment substituer les œufs? Il y a bien sûr le "no eggs" http://www.orgran.com/products/174/ qui tient un mois si l'on fait des gâteaux tous les jours. La compote de pommes et la purée de bananes. Pas besoin d'en acheter tout...

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Tag(s) : #Cuisine
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