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Top articles

  • Alors, comment arrêter?

    14 février 2014 ( #Végétarisme, #Cuisine )

    Quoi? La cigarette? Non, la viande, d'abord. Arrêter ou diminuer dans un premier temps. Nombreux-ses sont celles et ceux qui souhaitent diminuer leur consommation de viande. Parce que c'est cher, malsain, ou envie de découvrir autre chose qu'un plat tournant...

  • Cuisine, bio et écologie

    12 mars 2013 ( #Cuisine )

    Un peu de cuisine, bio, exclusivement. J'achète tout en bio. Parce qu'en plus d'être vegan, je suis écolo! Sur la question du bio, j'y reviendrai plus tard. Dans mon panier j'ai une salade et divers fruits et légumes, souvent avec la terre (ça doit faire...

  • Lassi aux myrtilles et cassis

    08 mai 2014 ( #Cuisine )

    Je n'aime pas particulièrement le tofu nature, mais il faut reconnaître qu'il est très pratique pour donner de la consistance à des liquides. Pour 4 personnes: - 400 g de tofu soyeux - 400 g de myrtilles fraîches ou surgelées - 400 ml d'eau plate - 60...

  • NDDL: Recul du gouvernement - acte 1

    24 avril 2014 ( #Ecologie )

    Après l'annonce fin février 2014, du gel des travaux de l'aéroport, voilà que Hollande et ses copains déclarent l'arrêt des expulsions de deux logements sur la ZAD: la Freuzière et Saint-Jean-du-Tertre. La nuit dernière, les camarades ont multipliés les...

  • Cheval

    23 avril 2014 ( #Végétarisme )

    Hier j'ai rencontré un féru des courses de chevaux. Il est carnivore mais ne mange pas de cheval. Il défend becs et ongles tous les chevaux en voie d’abatage. Or il ne dit jamais non devant un steak de bœuf. Encore une fois, c'est l'image "noble" du cheval...

  • Viande hachée

    12 avril 2014 ( #Cuisine )

    Pour remplacer la cruauté de la viande en gardant le même goût, rien de plus simple et économique: la protéine de soja! Crois-moi, un carnivore s'y méprendrait! De différentes tailles, ces granules se marient très bien avec différentes sauces pour leur...

  • Qui vole un oeuf ...

    07 avril 2014 ( #Végétarisme )

    Aujourd'hui j'ai visité le Museum d'Histoire Naturelle de Nantes. Au programme des squelettes, des reproductions de cadavres (pas très réjouissant!), un vivarium (ou comment priver de liberté des reptiles), et une exposition photo d’œufs. Bien naïve que...

  • Brownie qui colle aux dents

    31 mars 2014 ( #Cuisine )

    Pour 8 gourmands: 200 gr de chocolat noir 3 c s de purée de bananes 50 gr de farine Mélange de noix N.B: Pour remplacer les œufs, je mets toujours des bananes dans un gâteau au chocolat. C'est meilleur! Préchauffer le four. Faire fondre le chocolat au...

  • Maman vache

    14 mars 2014 ( #Végétarisme )

    A t-on déjà pensé que les animaux, surtout mammifères, avaient les mêmes sentiments que nous? C'est simple: nous sommes des mammifères, comme la vache et tous les êtres qui fabriquent leur bébé de la même façon que nous. Du coup si nous sommes des mammifères,...

  • La ferme des 1000 vaches

    18 septembre 2013 ( #Végétarisme, #Ecologie )

    Depuis mars 2013, une nouvelle ferme "des 1000 vaches" a fleuri dans la commune du Plessiel (9 kms au nord d'Abbeville - Baie de Somme) soit-disant bon pour la Terre et ses habitants. Ce projet, de l'entreprise SCEA de M. Ramery qui bénéficie de liens...

  • Cupcake argumes vegan

    24 juin 2013 ( #Cuisine )

    Ingrédients (pour 12 personnes) : - 280g de farine - 2 oeufs (2 cc de "no egg" Orgran) - 100g de sucre (ou 3 cs sirop d'agave) - 150ml de lait d'amandes - 80g de beurre végétal (ou 8cc soupe d'huile) - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé...

  • Vivre naturel et sans travail

    15 mars 2014 ( #Ecologie )

    Le témoignage de Florence Chaumont peut faire écho à celui de certains zadistes. A savoir, le choix de vie d'une personne de vivre sans travail, avec peu d'argent et dans la forêt, au sein de la nature. C'est un pas très important qui me touche, positivement....

  • Végét'Halles

    12 juillet 2013 ( #Cuisine )

    L'autre jour je suis allée dîner en amoureux au Végét'Halles. Restaurant parisien, qui comme sont nom l'indique, est végétarien - vegan et se situe ... aux Halles. Ambiance végétale donc, mur et centre de tables verts et fleuri. Ambiance zen, couleurs...

  • Monsanto proteste

    04 juillet 2013 ( #Ecologie )

    Bon, même si je ne soutiens pas le gouvernement Obama, je trouve que l'initiative de Michelle, qui consiste à cultiver son jardin potager dans celui de la Maison Blanche est un joli pied de nez à Monsanto. Et pour tout le monde, cultiver ne serait-ce...

  • Pas d'animal, ni lait, ni oeufs, ni miel ... mais tu ne manges rien??

    18 mars 2013 ( #Végétarisme )

    Oui mais, par quoi remplace t'on? Perso, en tant que végétarienne, je remplaçais la chair par des oeufs ou du tofu. Meilleur pour la santé en bio d'ailleurs. Le tofu est produit par une fermentation de graines de soja. Soja produit en immenses quantités...

  • Bio

    29 avril 2013 ( #Végétarisme )

    Oui mais manger bio est un luxe en France du moins. Pour moi, l'agriculture répond à des rendements infernaux propres au système actuel. En anglais, bio se dit "organic". Qui vient de la nature tout simplement. Je trouve absurde cette habitude que l'on...

  • Mettons de l'ordre!

    17 mars 2013 ( #Végétarisme )

    Bien souvent, et surtout au resto, on nous demande, aussi bien végétarienne que végétalienne, si nous mangeons du ... poisson! Quelle idée! Je me suis dit que j'allais remettre un peu d'ordre dans tout ça. Alimentation végétaRienne: aucune chaire animale...

  • Vacances écolos

    24 juin 2013 ( #Ecologie )

    En guise de vacances, je suis allée à Notre-Dame-des-Landes, à vélo, en amoureux. Une bonne semaine à pédaler, dormir sous la tente, sans abondance d'eau, d'électricité et de nourriture, le tout pour deux à 100€ la semaine! Je devrais monter mon agence...

  • Un pull avec les poils de quelqu'un d'autre

    17 mars 2013 ( #Végétarisme )

    Se préoccuper de la composition d'un vêtement n'est pas forcément une priorité si l'on n'est pas végé ou pas allergique. Je ne ferai pas de pub, juste un petit récap des matières animales vestimentaires. - La fourrure: équivalent de nos poils, cheveux....

  • Gaz de schiste bientôt dans nos robinets

    30 août 2013 ( #Ecologie )

    Voilà qui s'ajoute à la carte des Grands Projets Inutiles Imposés: l'extraction du Gaz de Schiste en Pologne. En effet, mercredi dernier, 28 Août, dans le nord du pays, près de Lebork. Selon le vice-ministre de l'environnement, Piotr Wozniak, ce vol respecterait...

  • Notre-Dame-des-Landes

    01 avril 2013 ( #Ecologie )

    Voici un bref article sur l'écologie que j'ai écris pour soutenir la lutte contre NDDL. Cet aéroport est inutile. Le capitalisme a instauré une société de surconsommation depuis les 30 glorieuses se fichant pas mal de l'impact écologique que nos envies...

  • Casse tête chinois

    23 décembre 2013 ( #Végétarisme )

    Je ne suis pas raciste mais je comprends mieux pourquoi je suis malade quand je déjeune au restaurant chinois. D'où vient la nourriture ou plus exactement d'où viennent les cadavres dans les assiettes? Nous sommes nous déjà posé cette question? Ou est-ce...

  • Carnivore végétal

    23 décembre 2013 ( #Cuisine )

    Hier soir j'avais un ami carnivore à dîner. Plat simple: pâtes, tofu, blettes, carottes, quelques herbes et assaisonnements rudimentaires. D'entrée de jeu, je lui annonce sur le ton humoristique, qu'il n'y a pas de viande. Il ne répond rien mais je trouve...

  • La ZAD au nez rouge

    09 février 2014 ( #Ecologie )

    A Notre-dame-des-Landes, du 17 au 22 février, se tiendra une semaine d'AG clownesque. C'est à dire qu'une partie des zadistes préparera leur intervention durant la manifestation de soutien à la lutte, le 22 février à Nantes (rdv à 13h à la préfecture)....

  • Fermes industrielles

    17 mars 2013 ( #Végétarisme )

    Sur toutes les briques de lait, on voit des cartes postales représentant des vaches heureuses de vivre. Un pré à l'herbe tendre et luxuriante. Un acheteur novice pourrait s'y méprendre! Tout cela n'est que du marketing, des mensonges. L'immense majorité...

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