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Pour 6 gourmands:
- 800 g de tofu soyeux
- 350 g de margarine fondue
- 5 cs de sucre de canne
- 40 ml de jus d'orange
- 50 ml de sirop d'Amaretto
- suffisamment de biscuits à la cuillère pour monter deux étages
- 4 cs de cacao
- café froid
Mixer la margarine, le tofu, le jus, le sucre, et le sirop.
Mouiller les biscuits dans le café. Dans le plat, alterner biscuits et crème.
Saupoudrer de cacao. Mettre au frigo au moins 3 heures.